Archive for the ‘Restaurant’ Category
Review CeRecomand.ro pentru restaurantul Agra Palace
29 / September / 2009
Dă-i play şi citeşte:
Preambul
Pentru a scăpa de cotidian, de locurile pe care le frecventezi, de obişnuit, va trebui să iti pui in cap să treci prin jungla bucuresteană. De ce spun asta? Pentru ca va trebui sa suferi trafic si aglomeraţie, aer irespirabil si gălăgie. Dar ai ajuns, totul se schimbă. Intri timid si incerci sa iţi dai seama la ce sa te astepţi. In momentul in care ai intrat in spaţiul restaurantului eşti sigur ca toata agitaţia a ramas in urma şi e momentul să te relaxezi şi să te bucuri pentru o seară.
Unde gasesc Agra Palace?
Printre localurile care completează pleiada de terase și restaurante bucureștene, majoritatea cu specific fast food sau tradițional, se află și mai neobișnuitul restaurant indian Kumar’s Agra Palace. Deși poziționarea sa pe șoseaua Pipera-Tunari îl face destul de greu accesibil pentru mine, unicitatea ambientului și ineditul bucătăriei indiene m-ar face să consider cu seriozitate să ma deplasez cei peste 10 km de la mine de acasa, cel puțin din când în când. Totuşi, acest restaurant nu este unul pe care sa il frecventezi zilnic, alaturi de colegii de serviciu. Este un restaurant pe care il abordezi in grupuri mici (4 prieteni) pentru ca intr-o asemenea ambianta vei vrea sa ai intimitate si caldura apropiatilor.
Ce se ascunde in spatele mirajului indian?
Localul este găzduit de o vilă destul de mare, completată de o terasă considerabilă. Decorațiunile sunt conform specificului localului, realizate cu o grija considerabilă pentru detalii și, in ciuda complexității lor, fără a lăsa o impresiede kitsch.
Ambientul este unul intim, plăcut, potențat de o luminozitate rezervată și note cromatice calde și liniștitoare. Cu toate acestea, imi imaginez că cine are o aversiune spre roșu s-ar putea să se simtă nu chiar în largul său, această culoare predominând fără doar și poate. Locurile sunt împărțite pe mai multe saloane, dispuse pe trei etaje, oferind astfel mai multă intimitate și mai multă liniște decât majoritatea restaurantelor. Terasa este perfectă pentru amatorii de fumat, iar interiorul este în mare parte destinat nefumătorilor, din câte am putut să-mi dau seama. Un lucru foarte bun este faptul ca spațiile sunt bine organizate in restaurant astfel incât sa ai parte de intimitate. Există un bar, unde poți servi băuturi fine alaturi de contabilul șef (da, sa il “convingi”) sau spațiul in care poți fuma un trabuc alaturi de partenerii de afaceri.
Hai sa ne cufundam in senzatii….mancarea
Mâncarea este, din câte am constatat, preponderent picantă. Eu în general nu agreez mâncarea picantă și obișnuiesc să mă feresc de ea, însă în cazul ăsta am putut să fac o excepție. Condimentele sunt folosite foarte ponderat, într-un mod în care armonizau cu gustul de bază al mâncării, mai degrabă decât să-l acopere, cum se întâmplă de obicei. Per total, în afară de faptul că am băut destul de mult suc, nu am resimțit neplăceri. Din cele pe care le-am servit, mi-au plăcut în mod special Pyaz Bhaji (chifteluțe de ceapă), Balti Murgh (pui cu sos cremos în stilul Indiei de Nord) și Lassan wala Naan (pâine albă cu usturoi). Piesa de rezistență a fost Kashmiri Labm Chops, cotlete de miel la cuptor cu lut,
aduse la masă flambate. Sosurile, de asemenea, au fost foarte interesante și relativ variate, reușind să satisfacă o gamă largă de preferințe. Preferatul meu a fost un sos marinat din cepe minione (cam 1cm în diametru), care m-a ajutat să substitui la perfecție murăturile pe care obișnuiesc să le asociez cu anumite mâncăruri.
De desert nu a mai fost loc, iar de cafea nu se punea problema, fiind seară, dar dezamăgirea cu care mi-a fost primit refuzul m-a lăsat să bănuiesc că nici acestea nu erau mai prejos decât restul preparatelor. Cel mai apropiat lucru de un desert pe care l-am servit a fost un iaurt de băut cu fructe foarte interesant. Sigur, iaurt cu fructe este modul unui profan de a descrie acea băutură, foarte gustoasă și evident preparată pe loc dintr-o serie de ingrediente 100% naturale.
Esti tratat ca un rege
Personalul a fost foarte serviabil, dar nu băgăcios sau insistent, ca în alte locuri. Știau să aprecieze când ar fi cazul să treacă și să întrebe ceva, iar în momentele de respiro nu bârfeau, ci stăteau cu ochii pe clienți. Doar să îți ridici privirea spre ei era suficient motiv ca să se apropie și să te întrebe ce ai mai dori. Imbrăcămintea lor era în ton cu specificul localului, un lucru de apreciat și care te ajută și mai mult să ai impresia că ai intrat în cu totul altă lume. De apreciat costumul traditional al fetei de la barul restaurantului.
Utile
Pentru a ajunge la restaurant (locatia aici) va recomand sa luati taxi-ul din Pipera. Pe noi ne-a costat cam 13 lei pana acolo. Interesant e faptul ca, la intoarcere, din Pipera pana in Titan am dat 15 lei (cu tot cu bacsis). In orice caz, personalul de acolo a fost foarte dragut si ne-a facut comanda la taxi. Meniul il puteti gasi aici unde puteti vedea si preturile. Interesant este faptul ca au inteles ca e importanta si prezenta online. Astfel regasim pe pagina principala o modalitate de rezervare online, dar si un blog sau cont de twitter.
Kumar este atat patronul restaurantului cat si bucatarul şef. Asta inseamna un plus de dedicatie si pasiune in mancarea si serviciile oferite celor care ii vizitează restaurantul.
Concluzii
Kumar’s Agra Palace este un loc ideal pentru a scăpa din cotidian si a incerca senzaţii noi. Muzica si atmosfera, parfumul locului si mancarea te vor face sa uiti complet de absolut orice probleme. Va recomand sa mergeti in grupuri mici (4-6 oameni) si pur si simplu sa va bucurati, pentru ca cei de la Agra Palace vor face tot posibiliul sa aveti o seara superba. Fie ca sunteti cu iubita si 2 prieteni sau cu partenerii de afaceri, experimentati!
Aveti incredere in recomandarile personalului si comandati lucruri pe care in mod normal nu le-ati manca.
Chiar daca nu stii “cu ce se mananca” un anumit fel de mancare, experimenteaza!
E locul si momentul in care sa scapi de mancarea cu gust de plastic si sa incerci gustul dragostei, pentru ca Agra este orasul unui monumnet al dragostei.
Poze: Sorin Vasilescu (mai multe poze aici)
Text: Andrei Basoc & Sorin Vasilescu
Sursa:Review Restaurant Indian
Review restaurant indian Agra Palace chez-mazilique.blogspot.com
28 / September / 2009
Acum vreo trei saptamani, la recomandarea lui Fry*, am fost la Restaurantul Indian Agra Palace, cârciuma cu mancare indiana a lui Arun Kumar, patron si bucatar sef de aceeasi provenienta, care inainte a lucrat la Barka Saffron, apoi la Taj.
N-o sa va aburesc cu misterul Indiei bla-bla-vrăjeli, dar am marcat atunci niste aperitive specifice plus Jinga Masala (creveti cu ceapa, rosii, ardei iute, ghimbr, usturoi, oua, sos de caju, sos de rosii si smantana) si inca un fel de pui pe care nu-l tin minte, orez basmati cu sofran, nuci si fructe uscate. Nimic de reprosat, ba am luat si la pachet, din care am mai mancat vreo doua zile 
)
Asa ca weekendul trecut am revenit pentru alte yummynessuri indiene. Di
1st of all au fost lipiile si sosurile din partea casei: doua feluri de sosuri racoritoare, pe baza de iaurt (me thinks..) si ceapa murata.
Apoi am fost placut surprinsa ca m-a tinut minte chelnerul, inclusiv ce comandasem tura trecuta, asa ca ne-a facut un platouas similar – Murgh Pakora (pui pane marinat cu condimente indiene), Pyaz Bhaji (chiftelute de ceapa cu sos de menta – foarte bun) si Delhi wala Samosa (pateu de legume cu cartofi si mazare fina) as pictured below.
Urmat de doua feluri de pui – Murgh Madras (bucatele de pui cu nunca de cocos, rosii, sos de caju si condimente indiene) si Murgh Masala (bucatele de pui cu ceapa, rosii, ardei iute, ghimbri, usturoi, oua, sos de caju, sos de rosii si smantana) – nu e pe meniu, dar se poate 
Poza e valabila pentru oricare dintre feluri, ca lookwise – arata la fel :p
Langa astea am plasat si o lipie cu usturoi. Slurp.
To top it all, am primit si desert din partea casei – Gulab Jamun (galuste cu lapte scazut, in sirop de miere) si Rasmali (galuste cu lapte scazut, servite in lapte cremos cu sofran).
E clar ca o sa ne intoarcem. Over and over again )) Per total, distractia plus cateva bauturi a fost around 150 de lei (in total, nu de persoana. de ex, puiul costa undeva intre 27 si 29 de lei/portia)
Sursa: http://chez-mazilique.blogspot.com/2009/09/kumars-agra-palace.html
Review Agra Palace (Claudia, e-antioxidanti.ro) Incredible India! in Bucuresti
2 / September / 2009Sambata seara am avut o invitatie la un restaurant indian.
Se apropia ora plecarii si din ce in ce mai multe amintiri de la ultima calatorie in Norvegia imi reveneau in minte. De ce? Pentru ca am avut o noapte de cosmar, dupa ce am mancat la invitatia unor prieteni norvegieni la restaurantul pakistanez. Era deja a doua ora cand pateam asta. Prima consemnare a fost la un restaurant indian din Bangkok acum vreo 3 ani.
Cu inima stransa, sau mai bine spus cu stomacul strans, mi-am zis sa mai acord o sansa bucatariei indiene, promitandu-mi ca daca si de data asta o sa-mi fie rau atunci asta e, bucataria indiana nu e pentru mine.
Fiind deja in zona Baneasca soseaua Pipera-Tunari mi s-a parut la o aruncatura de bat. Restaurantul Agra Palace l-am gasit foarte usor, lipit de cladirea Admiral pe care nu ai cum sa o ratezi din cauza firmei luminoase.
Am ales sa ramanem pe terasa din cauza frumusetii acesteia. Inconjurata de plante, imbracata in materiale rosii si decorata cu picturi manuale ne-a captivat de cum am trecut pragul restaurantului.
Am primit paine subtire si crocanta langa sosuri imbietoare in semn de bun venit.
Pentru a alege din meniul foarte bogat (pui, miel, peste, preparate vegetariene) si bine structurat, am cerut recomandari de la gazda noastra. S-au ales preparate cu pui si miel ale caror nume nu le-am retinut, dar se pare al caror gust nu il pot uita, langa orez cu legume si orez cu nuci si sofran. Niste minunatii ca imi lasa si acum cand scriu gura apa.
De baut am ales ceai masala si suc de mango (de fapt un fel de shake).
La desert ni s-au laudat niste gogosele reci si calde, si nu degeaba, cele reci au fost dementiale. Nu am reusit sa-mi dau seama din ce sunt preparate si care ar putea fi reteta.
Pe scurt: nu mi-a fost rau si abia astept sa merg din nou
Ce am aflat despre mancarea indiana de la Agra Palace?
- exista preparate in care se adauga pana la 17 condimente cand sunt gatite
- carnea este atat de savuroasa pentru ca se lasa la macerat in condimente
- ca sa ai o experienta completa se amesteca sosul, carnea si garnitura si apoi se mananca
Multumiri bucatarului-sef Arun Kumar pentru experienta culinara deosebita.
Da stiu ce nu am facut …poze. Dar asta data viitoare, pana atunci mai multe info despre restaurant si meniu la www.agrapalace.ro
Am auzit ca interiorul restaurantului este de poveste …
Review Raluk.ro : Agra Palace declarat cel mai bun Restaurant Indian din Bucuresti
4 / August / 2009Agra Palace declarat cel mai bun Restaurant Indian din Bucuresti
CoolRank: 9.5/10
- atmosfera si design interior: 9/10
- meniu: 10/10
- servire: 9.5/10
- preturi: 9/10
Restaurantul indian Agra Palace a fost inaugurat acum cateva luni in Bucuresti de binecunoscutul bucatar-sef indian Arun Kumar. Ceea ce isi propune restaurantul este sa aduca oaspetilor sai un pic din gustul misterios al indiei si un strop din savoarea acestei culturi milenare. Ceea ce va reusi cu siguranta sa faca inca din prima clipa va fi sa va castige de clienti fideli. Pentru ca odata trecuti pragul Agra Palace, veti simti ca sunteti bine veniti, ca va aflati intre prieteni si ca va veti simti bine. Iar experienta culinara sofisticata marca Arun Kumar este doar punctul culminant al experientei.
De la Barka Saffron si Taj la experienta Agra Palace
Proprietarul Agra Palace este Arun Kumar , foarte posibil sa va fie cunsocut din istoria sa in ceea ce priveste bucataria indiana in Bucuresti. Astfel, Kumar lucreaza de 14 ani in Romania si a lucrat in aproape toate restaurantele indiene din Bucuresti, fiind pe rand bucatar-sef in restaurantul indian-thailandez Barka Saffron si in restaurantul indian Taj.
Dupa succesul pe care l-a inregistrat ca bucatar-sef in Bucuresti, Arun Kumar a dorit sa isi deschida propriul restaurant. Asa s-a nascut Agra Palace. Prin ce isi propune Agra Palace sa se diferentieze de restul de restaurante din Bucuresti? Prin venirea in intampinarea tuturor asteptarilor si nevoilor clientilor sai. Restaurantul s-a gandit la toate potentialele dorinte pe care le-ati putea avea cand veniti sa il vizitati si a incercat sa le preintampine. Exista deci saloane ample de fumatori si nefumatori, terasa cu vapori de apa, salon pentru petreceri intime, salon pentru petreceri de pana la 100 de invitati, spatiu de joaca pentru copii, dar si un salon de cigar & brandy si o barbeque garden pentru oaspetii care apreciaza acest gen de relaxare. Mancarea este delicioasa, servirea excelenta si prietenoasa, iar intregul spatiu pare a-si propune sa te faca sa te simti ca acasa.
Ceea ce am observat in discutia scurta pe care am avut-o cu Arun Kumar si ceea ce am regasit apoi si in amenajarea si serviciile Agra Palace este frumusetea unui lucru practic si bine facut. Kumar cunoaste foarte bine acest business si il face cu pasiune, focusandu-se pe client pana in cele mai mici detalii. Am vazut cat de interesat era ca cei care ii trec pragul sa se simta bine si ca acestora sa nu le lipseasca absolut nimic. Asta cred eu ca este esenta unui business sau unui restaurant de succes. Si sunt convinsa ca in timp Agra Palace va demonstra acest lucru.
Care-i atmosfera in restaurantul indian Agra Palace si cum sta la capitolul design interior?
Restaurantul Agra Palace este construit intr-o fosta vila din zona Piperaagra-palace-restaurant-indian3, reamenajata asa incat sa preintampine toate potentialele dorinte ale clientilor. Ceea ce va va uimi inca de la intrare va fi probabil spatiul deosebit de amplu. Cel putin, pot spune sigur ca Agra Palace este cel mai incapator restaurant indian din Bucuresti la ora actuala. In interior exista spatiu pentru 100 de persoane, iar terasa care va fi curand inaugurata va avea si ea aceeasi capacitate de 100 de oameni. In plus, restaurantul beneficiaza si de un salon special de 150 de locuri pentru evenimente.
Intregul design interior este realizat in culori calde, in nuante de portocaliu, visiniu, rosu. Nuante care vor reusi numaidecat sa va introduca in atmosfera si sa va faca sa va simtiti ca acasa. Peretii sunt acoperiti cu picturi manuale si colaje realizate de un tanar designer roman. La parter va asteapta salonul pentru nefumatori de aproximativ 40 locuri, iar la etajul 1 exista pe langa salonul pentru fumatori si un salon intim pentru petreceri sau discutii de pana la 10-12 persoane. Restaurantul Agra Palace s-a gandit sa intampine cum se cuvine si oaspetii care vin insotiti de copii si, prin urmare, in restaurant se va inaugura cat de curand un spatiu de joaca pentru acestia.
La cel de-al doilea etaj al Agra Palace va veti putea delecta cu un trabuc cubanez si un pahar de coniac bun in timpul unei discutii placute cu prietenii. Fotoliile de aici sunt comfortabile, lumina difuza, iar culorile calde de pe pereti va vor imbia sa ramaneti aici cat mai mult timp.
Ce mancam si bem bun in restaurantul indian Agra Palace?
Mancarea este punctul cu adevarat forte al restaurantului. In meniu veti gasi 120 de feluri de mancare delicioase, preparate de sau sub supravegherea bucatarului-sef Arun Kumar. Ceea ce am remarcat la mancarea din Agra Palace comparativ cu restul restaurantelor indiene din Bucuresti este atentia cu care ea este pregatita. Arun Kumar isi doreste sa impresioneze si personal cred ca reuseste foarte bine acest lucru. Mancarea este delicioasa, imbinand o gama larga de note de la condimente deosebite indiene pana la tente de fistic sau caju acolo unde cazul.
Odata ce v-ati asezat la masa veti primi aperitivele din partea casei. Lipie indiana crocanta langa care puteti servi trei tipuri de sosuri indiene: dulce, picant sau sarat. Daca doriti sa incepeti cu o supa, veti putea comanda Dal Ka Shorba sau Murgh Ka Shorba. Prima este o supa de linte cu legume si condimente indiene pentru vegetarieni, iar cea de-a doua este o supa de pui cu ierburi indiene.
La capitolul aperitive, Agra Palace va propune Murgh Kathi Kebab (rulada de pui cu condimente indiene), Murgh Pakora (pui pane marinat cu condimente indiene), Pyaz Bhaji (chiftelute de ceapa in sos de menta) sau Subzy Ke Pakore (legume asortate pane cu faina galbena si condimente indiene).
Pentru felul principal, puteti incerca preparate pe baza de pui, miel, peste si creveti sau preparate vegetariene. Evident ce veti alege va tine de preferintele proprii. Eu una va pot spune ca ma dau in vant dupa Murgh Tikka Lababdar (pui cu ceapa, rosii si migdale), Karahi Gosht (bucatele fragede de miel cu ardei gras, rosii, ceapa si condimente indiene), Lamb Madras (bucatele fragede din miel cu sos de rosii, caju, nuca de cocos si condimente indiene) si Lamb Vindaloo (unul dintre cele mai picante preparate, bucatele de miel fraged preparate in sos iute). Pentru oricare dintre preparate puteti discuta cu ospatarul despre gradul lor de iuteala si despre cat de picant puteti suporta. Daca va plac crevetii preparati in stilul bucatariei indiene, eu una va recomand din tot sufletul sa incercati Jinga Masala (creveti cu ceapa, rosii, ardei iute, ghimbir, usturoi, oua, sos caju, smantana si sos de rosii). Daca nu mancati carne, eu una ador din bucataria indiana vegetariana branza de casa cu rosii, ghimbir, ceapa, usturoi si sos de rosii – Paneer Makhani Masala.
Exista in meniu pentru doritori si delicatese din cuptorul cu argila. Murgh Tikka (bucati de pui la cuptor de lut, marinate in ghimbir, usturoi, iaurt si condimente indiene) si Tandoori Murgh (jumatati de pui la cuptor de lut, marinate in ghimbir, usturoi, iaurt si condimente indiene).
Pe oricare dintre aceste feluri principale este recomandat sa il insotiti cu orez indian sau paine indiana. In ceea ce priveste orezul, daca va place o combinatie mai dulce, veti savura cu siguranta orezul cu sofran, nuci si fructe uscate (Jhafrani Pullao). Daca preferati insa orezul cu chimen, ci ciuperci sau cu legume asortate si aceste preparate se regasesc in meniu. Nu subestimati produsele de panificatie, caci painea umpluta cu cartofi, ceapa, branza sau conopida este minunata. Acelasi lucru il pot spune si despre painea iute cu condimente, dar si despre painea cu fructe uscate.
Daca indrazniti sa alegeti un desert indian, va spun de la inceput ca este cu siguranta delicios, dar si foarte foarte dulce. Galustile cu lapte scazut in sirop de miere sau in lapte cremos cu sofran sunt pur si simplu divine si chiar merita sa trisezi putin de la dieta zilnica pentru ele. Inghetata indiana este si ea extrem de dulce, fiind asezonata cu lapte cremos, caju, fistic, migdale si sofran.
Arun Kumar s-a gandit si la oaspetii sai care isi doresc sa vina aici sau sa insoteasca pe cineva, dar care nu prefera mancarea indiana. Si pentru acestia exista variante de antreuri, feluri principale, salate si desert apartinand bucatariei internationale. Mexican Burritto, Spicy Chicken Wings si Chili Chicken sunt doar cateva dintre variantele gustoase preparate in Agra Palace.
Ca bauturi puteti gasi cam orice va pofteste inima de la racoritoare la bauturi alcoolice. Daca tot sunteti aici insa nu merita sa ratati cocktailurile indiene sau ceaiul masala.
Cum suntem serviti in restaurantul indian Agra Palace?
Servirea este desavarsita in Agra Palace. Arun Kumar a inteles foarte bine ca un chelner care te face sa te simti bine trebuie sa fie in acelasi timp si amabil, si prompt, dar si prietenos. Ospatarii Agra Palace intrunesc toate aceste calitati si fac tot posibilul sa te faca sa te simti ca acasa. Vei primi recomandari, se vor face glume atunci cand va fi cazul si vei simti ca esti ingrijit asa cum se cuvine.
Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul indian Agra Palace?
Preturile sunt asemanatoare cu cele de la celelalte restaurante indiene din Bucuresti. Poate putin mai piperate, datorite zonei si publicului tinta. 2 persoane pot consuma aperitiv, fel de mancare, desert si o bautura in aproximativ 150 RON. Dar sa va dau cateva exemple pentru a va face o idee. Un fel principal de pui merge intre 24 si 30 RON, un fel principal de miel costa intre 26 si 35 RON, o portie de orez este in jur de 13-14 RON, iar un desert este aproximativ 15 RON.
Intre orele 12:00 si 17:00 este declarat happy hour in Agra Palace si veti primi 10% discount.
Pentru cei care doresc sa se bucure de mancarea indiana Agra Palace si acasa…
Arun Kumar s-a gandit la numeroase variante de a-i ajuta pe acestia. Mancarea poate fi comandata prin telefon si livrata la domiciliu (veti fi anuntati in functie de zona cat va dura), poate fi comandata prin telefon si ridicata direct de la restaurant pentru a fi savurata acasa sau poate fi gatita in propria bucatarie de catre voi insiva sub indrumarea lui Arun Kumar. Ca sa ii ajute pe maestrii gastronomi in devenire din urma, Kumar a inaugurat blogul Agra Palace unde posteaza frecvent retete indiene folosite chiar de el. Tot in acest scop va inaugura cat de curand in Agra Palace un magazin de condimente indiene care sa le vina acestora in ajutor.
Unde gasim restaurantul indian Agra Palace?
Daca v-am convins sa incercati restaurantul indian Agra Palace, probabil va fi suficient. Cred sincer ca o vizita va fi suficienta pentru a va convinge sa reveniti aici ori de cate ori veti putea. Si veti dori ca asta sa se intample cat mai des. Restaurantul indian Agra Palace poate fi gasit la adresa b-dul. Pipera-Tunari nr. 47. Restaurantul este deschis zilnic intre orele 12:00 si 0:00. Pentru rezervari sau comenzi cu livrare la domiciliu sau take-away puteti suna la numarul de telefon 021 – 350 31 14.
Nu veti avea de ce sa va faceti griji in legatura cu locurile de parcare, intrucat restaurantul indian Agra Palace dispune de 20 de locuri de parcare chiar in fata, iar zona in sine nu duce lipsa.
Articole In Presa despre Restaurantul Indian Agra Palace
26 / July / 2009Cel mai nou restaurant cu specific indian din Capitala are venituri de 30.000-40.000 euro pe luna
Kumar’s Agra Palace, cel mai nou restaurant cu specific indian din Capitala, inaugurat in martie anul acesta pe soseaua Pipera-Tunari, printr-o investitie initiala de 180.000 euro, a inregistrat in medie venituri lunare de circa 30.000-40.000 euro pe luna, a spus Arun Kumar, proprietarul si bucatarul sef al restaurantului.
Kumar este de 14 ani in Romania si a lucrat la aproape toate celelalte restaurante cu specific indian de pe piata locala, printre care Taj sau pub-ul Barka.
“Dupa deschidere, afacerile au mers foarte bine. Acum merg ceva mai lent, ceea ce este normal pentru perioada verii. Nu pot face estimari in ceea ce priveste veniturile pentru intreg anul”, a spus Kumar.
El a adaugat ca va inaugura in perioada urmatoare o terasa si o gradina pentru gratar in incinta restaurantului.
“Nu stiu inca la cat se va ridica investitia, probabil undeva la 50.000 euro”, a adaugat acesta.
Pretul unui meniu in restaurant porneste de la 75 lei.
“Clientii sunt, la fel ca la toate celelalte restaurante cu specific indian de pe piata locala, in proportie de 80% expati si 20% romani”, a mai spus Arun Kumar.
Capacitatea restaurantului este de aproape 100 de persoane in 3 saloane, printre care unul pentru trabuc si coniac. Terasa ce urmeaza a fi inaugurata va putea gazdui tot circa 100 de clienti. In plus, restaurantul mai are un salon de evenimente, cu circa 150 de locuri.
Din România în India prin agrapalace.ro
Bucuresti- 23 Iulie 2009 – Cel mai nou restaurant indian din România este prezent in mediul online prin web-site, blog şi conturi in reţele sociale.
Pe site-ul Agra Palace se găsesc răspunsurile la toate întrebările legate de restaurant, cultura si specificul său, informatii despre meniu, prezentat pe categorii de mâncăruri şi ingrediente, noutăţile pe care le propune restaurantul pentru clienţii săi si datele de contact de unde se pot face rezervări.
Prin blog-ul Agra Palace încercăm să aducem la curent iubitorilor de cultură şi lifestyle cele mai noi tendinţe din domeniul culinar indian şi nu numai. În fiecare săptămână vom posta pe blog câte o reţetă preparată de bucătarul şef Arun Kumar precum şi review-uri la mâncărurile pe care le puteţi găsi la Agra Palace.
Conturile de pe reţelele sociale Twitter şi Facebook stau la dispoziţia clienţilor pentru orice informaţie, recomandare sau rezervare online. În acelaşi timp Arun Kumar este pregătit să răspundă oricând întrebărilor legate de bucătaria indiană.
Proprietarul şi bucătarul şef Arun Kumar este prezent în România de peste 14 ani şi a gătit în aproape toate restaurantele cu specific indian din Bucureşti, având o vastă experienţă acumulată în peste 20 de ani petrecuţi prin bucătăriile lumii fiind specializat în tot ce ţine de bucătăria indiană, tailandeză şi românească.
Despre Agra Palace şi specificul său ne poate vorbi cel mai bine Arun Kumar: “Un restaurant nu înseamnă numai mâncare, chiar dacă avem peste 120 de feluri de mâncare, el trebuie să fie un loc confortabil pentru clienţi, cu o ambianţă placută şi muzică pe masură”.
Pentru a veni în întâmpinarea tutoror categoriilor de clienţi “restaurantul are un salon pentru petreceri, un salon de mese pentru fumători si unul pentru nefumători si in curând vom deschide terasa. Pentru oamenii de afaceri avem la etaj un salon cu trabucuri şi coniac unde pot discuta in voie, simţindu-se ca nişte adevăraţi domni.
Mai avem si o camera pentru copiii, unde aceştia se pot juca în timp ce părinţii mananca, sau daca vor sa stea la masa am comandat scaune speciale pentru ei astfel incat sa stea comod“.
Partea de comunicare online şi soluţia web este oferită de agenţia interactivă Copimaj (www.copimaj.ro).
Sursa:http://www.comunicatedepresa.ro/Din_Rom%C3%A2nia_%C3%AEn_India_prin_agrapalace.ro~NTQ4MjQ=