Duminica 27 Mai – Sunday Brunch Agra Palace

Restaurantul indian Agra Palace duminica 27 Mai la Sunday Brunch.

Bucatarul Sef Arun Kumar va prepara un bufet cu misterioase delicatese indiene.
Incepand cu ora 11.30 pana  la ora 17.00 va infruptati din preparatele  de pui, miel, mancaruri vegetariene, paine indiana, orez condimentat si deserturi indiene.

Costul Brunch-ului este 50 ron iar prima bautura: racoritoare, bere la draught sau vin este inclusa in pret.

MENIU SUNDAY BRUNCH

Aperitiv

1. Murgh Kathi Kebab/ Rulada de pui cu condimente indiene

2. Pyaz Bhaji /Chiftelute de ceapa cu sos de menta

3. Delhi wala Samosa / Pateu de legume cu cartofi si mazare fina

4. Murgh Pakora / Pui pane, marinat cu condimente indiene

Felul principal

5. Tandoori Murgh /Jumatati de pui la cuptor de lut, marinate în ghimbir, usturoi, iaurt si condimente indiene

6. Karahi Gosht / Bucati de miel gatite cu ardei gras, rosii, ceapa si condimente indiene

7. Handi Murgh / Bucatele de pui cu piper verde, ceapa, rosii, ciuperci, ierburi indiene

8. Kashmiri Keema Kofta /  Chiftele din carne tocata de miel, cu sos de caju, rosii si condimente indiene

9. Peshawari Channa/ Naut cu ceapa, rosii si condimente indiene

10. Khumb Mattar Masala / Ciuperci proaspete cu mazare, ghimbir si usturoi

11. Aloo Gobhi Masala /Conopida cu cartofi pregatita in sos de ceapa si rosii cu condimente indiene

12. Subzy Wali Jhalfrezi /  Legume asortate cu condimente indiene, trase in sos de rosii

Garnituri

13. Jhafrani Pullao /Orez Basmati cu sofran si fructe uscate

14. Subzy Wale Chawal /Orez basmati (bob lung) cu legume de sezon

15. Aloo Gobhi Masala /Conopida cu cartofi pregatita in sos de ceapa si rosii cu condimente indiene

16. Paine Indiana: La alegerea clientului.

Salate

17. Raita / Iaurt cu castraveti, rosii, ceapa si condimente indiene.

18. Taza Hara Salad/ Salata de legume proaspete.

Desert Indian

19. Desert Indian la algere

Rezerva masa la Sunday Brunch – http://www.agrapalace.ro/rezervare

Murgh Kathi Kebab

Rulada de pui cu condimente indiene

Pyaz Bhaji

Chiftelute de ceapa cu sos de menta

Delhi wala Samosa

Pateu de legume cu cartofi si mazare fina

Tangri Kebab

Copane de pui marinate in branza topita, ghimbir, usturoi, ardei iute, smantana si condimente indiene

Kashmiri Roganjosh

Bucati fragede de miel, cu sos picant de ceapa si rosii

Dal Makhani

Linte neagra cu fasole rosie in sos cremos

Chicken Tikka Masala

Bucatele de pui cu sos de rosii, smantana si condimente indiene

Chili Chicken

Bucatele de pui marinat, cu oua, ceapa, rosii, ardei iute, sos dulce-acrisor de soia

Jeera Pullao

Orez Basmati cu chimen

Subzy Wali Jhalfrezi

Legume  asortate cu condimente indiene, trase in sos de rosii

Subzi Wali Biryani

Legume de sezon cu orez Basmati

Raita

Iaurt cu castraveti, rosii, ceapa si condimente indiene

MINT SAUCE

Sos de menta (Iaurt cu menta)

Papadums

Papad crocant Indian

DESERT

KEER

Orez cu lapte ,stafide  preparat in stilul Indiei de Nord