Vineri 6 martie s-a inaugurat Kumar’s Agra Palace, un nou restaurant indian, intr-o vila din Pipera. Lume multa, miniconcert sitar+tabla electronica+niste bongosuri ale unui sudamerican care a facut atmosfera. Mancarea n-am prea putut-o gusta, coada fiind permanent in lungime de vreo 10m, pe 2-3 randuri. Asta pana pe la 22:00, cand am clacat si-am plecat. Apucasem sa gust, la inceput de tot, o salata de cartofi excelenta, cu un mix de condimente de exceptie, si doua bucati somosa foarte bune si ele. E de mers cand va fi pe bani, la gratuitati de deschidere e prea mare tarania.

Ca amenajare e cel putin interesant, cu picturi murale combinate cu bucati de panza lipite pe pereti. Bine, bucatile astea de panza au un nume la ei, si sunt, de fapt, de pus pe mese sau de atarnat pe pereti. In rest, vila de Pipera, cu marmura, finisaje frumoase si tot tacamul. Capacitatea totala in jur de 200 locuri, cam mare pentru un restaurant indian, probabil de-asta Kumar s-a gandit sa aiba si ceva preparate din bucataria internationala. Ramane de vazut cat de inspirata e decizia asta. Bucataria propriu zisa ar putea fi comparata cu un laborator, tot cu marmura si sclipind de curatenie. La mansarda e amenajat un cigar-lounge, mic si confortabil.

Kumar este fostul bucatar indian de la Taj-ul din 13 septembrie. Nu va ganditi ca ati mancat in ultimul an ceva aberatii pe-acolo si le-a gatit el, de-acolo se cam retrasese demult. Daca va gati el, va recomand personal sa incercati, macar odata.

Sursa: http://www.goingout.ro/kumars-agra-palace/